Dacă cartofii sunt prea moale, este posibil să nu îi sărați corect.
Când să adăugați sare atunci când fierbeți cartofii, a spus expertul culinar al publicației rețelei Belnovosti, bucătar, brutar de clasa a patra Iulia Arkhipova.
Când să sărați cartofii
Depinde de cum se prepară. Cartofii fierti se sareaza la 5-7 minute dupa ce apa fierbe.
Dacă adăugați sare chiar la începutul gătitului, cartofii pot fi fierți.
Când se gătesc cartofi jachete, se adaugă sare imediat după ce apa fierbe.
Dacă fierbeți cartofii pentru piure, puteți adăuga sare atât imediat după ce apa fierbe, cât și după 5-10 minute.
Cartofii prăjiți se sărează cu 5-7 minute înainte de gătire, cartofii prăjiți – după gătire.
Anterior, expertul a spus cum să gătească clătite cu cartofi.
Verificat de editori