Supa de mazăre are un gust și o aromă unice, motiv pentru care felul de mâncare este unul dintre cele mai populare.
Cu toate acestea, poate fi stricat și dacă faceți anumite greșeli în timpul procesului de gătit.
Ce greșeli pot fi numite principale?
Sifon
De la multe gospodine puteți auzi o recomandare cu privire la această componentă. Se crede că sifonul ajută mazărea să fiarbă la consistența dorită.
De asemenea, mulți cred că utilizarea sifonului va ajuta la evitarea procedurii de înmuiere. Cu toate acestea, este mai înțelept să evitați utilizarea sifonului.
Încă merită să înmuiați mazărea, astfel încât să nu „încarce” tractul gastrointestinal. Componenta poate conferi, de asemenea, un gust nu atât de plăcut.
Componente din carne
Cu ajutorul acestor componente, supa de mazăre devine și mai aromată și mai gustoasă, așa că nu trebuie să te limitezi la un singur produs.
Puteți face oricând supa mai gustoasă adăugând cârnați sau coaste afumate.
Prăjirea
Mulți vor fi surprinși de faptul că prăjirea clasică în supa de mazăre va fi în mod evident inutilă. Cel mai bine este să adăugați ceapa și morcovii direct în tigaie.
În acest caz, supa de mazăre va avea un gust mai echilibrat și mai plăcut.
