Puiul este unul dintre alimentele de bază din dieta unei persoane obișnuite, așa că este important să înveți cum să-l gătești corect.
La urma urmei, unele greșeli pot strica pur și simplu carnea.
De regulă, gospodinele fac cel mai adesea trei greșeli.
Ce sunt ei?
Reticența de a se „încurca” cu marinada
Practic, marinada se folosește doar atunci când este important să avem grijă de moliciunea cărnii. La pui, astfel de probleme apar extrem de rar, așa că această etapă este ignorată periodic.
Cu toate acestea, în acest caz, puiul se dovedește prea fad. Prin urmare, nu uitați să îmbunătățiți gustul păsării.
Aranjarea strânsă a pieselor
Dacă prăjiți sau coaceți pui, asigurați-vă că lăsați mult spațiu între bucăți. Dacă nu se face acest lucru, gustul păsării și calitatea cărnii vor fi mediocre.
Problemă curentă cu spălarea
Multe gospodine spală orice mâncare înainte de a găti, inclusiv puiul. Cu toate acestea, experții nu recomandă acest lucru, deoarece riscul de răspândire a bacteriilor în bucătărie crește semnificativ.
Prin urmare, tratați pasărea cu șervețele și începeți să gătiți.