Cartofii prăjiți vor veni mereu în salvarea gospodinelor care vor să pregătească un preparat gustos, dar ieftin.
Prin urmare, vă puteți trata oricând familia cu o opțiune decentă pentru prânz sau cină.
Pentru ca cartofii să iasă perfect, trebuie să vă amintiți nuanțele simple, dar importante, ale pregătirii felului de mâncare.
Ce sunt ei?
Tigaie de calitate superioara
A avea ustensile decente este aproape o garanție a unui fel de mâncare de succes, așa că ia-ți alegerea în serios. Bucătarii profesioniști au cel mai mare „respect” pentru tigăile cu fundul dens.
De asemenea, merită să luați în considerare dimensiunea produsului: tigaia trebuie să fie încăpătoare și înaltă dacă doriți să gătiți mai mulți cartofi deodată.
Dimensiuni
Desigur, fără echipament special este dificil să tăiați cartofii în bucăți perfecte, dar trebuie să vă străduiți pentru acest rezultat.
Dacă unii dintre cartofi sunt mai groși, vasul nu se va putea găti în același timp.
Atenție la condimente și sare
Cel mai important fapt de reținut despre sare este că dacă o adăugați la începutul sau la mijlocul gătitului, legumele se vor moale și se vor destrăma.
Și cu condimente, trebuie să respectați moderația: prea multe condimente vor copleși gustul delicat al cartofilor.