Dacă doriți să gătiți carne de porc suculentă fără prea mult efort, această rețetă vă va atrage cu siguranță. Nu este nimic complicat în execuția sa. Trebuie doar să marinați carnea în avans și apoi să o coaceți. În acest caz, nu numai marinarea este importantă, ci și coacerea într-un cuptor moderat, care este mai lung.
Este necesar doar să urmați cu strictețe instrucțiunile din rețetă. Nu coaceți la temperaturi mai ridicate. În caz contrar, carnea va deveni uscată și nu atât de gustoasă.
Produse necesare:
1,5 kg carne de porc din fileul de blat
1 lingurita de vin rosu
2 linguri de muștar
3 linguri de ulei de măsline
2 linguri de miere
savuros, cimbru, rozmarin si sare dupa gust
Mod de preparare:
Tăiați carnea în porții și puneți-o într-o tavă de copt.
Se condimentează cu condimente și sare.
Amestecați uleiul de măsline cu mierea, muștarul și vinul.
Se toarnă amestecul peste carne și se lasă să stea cel puțin 2 ore.
Acoperiți tava cu folie.
Coaceți timp de 2 ore într-un cuptor moderat.
Serviți cu sosul care s-a separat în timpul coacerii.
Mâncarea poate fi servită cu o garnitură de cartofi fierți, orez la abur, orez cu ciuperci. Serviți cu o salată de legume proaspete de sezon.