Există produse cu care chiar și cea mai obișnuită farfurie devine demnă de masa maestrului. Una dintre ele este carnea de porc. Este suficient să adaugi o portocală sau prune uscate pentru ca carnea ta preferată să devină mai suculentă, mai gustoasă și mai aromată. Cartofii, orezul și ciupercile vor face felul de mâncare incredibil de satisfăcător. Iar sosul dulce-acrișor va transforma carnea de porc în vedeta mesei.

Toată lumea va renaște cu acest secret de bucătărie

Și deși carnea de porc cu castraveți și brânză este o opțiune mai modestă pentru buget decât variantele de mai sus, gustul nu este în niciun caz inferior.

Ingredientele

carne de porc 500 grame

castraveți murați 2-3 buc.

brânză 100-130 ani

suc de lamaie 2 linguri

Sarat la gust

piper negru după gust

Pregătirea

Spălați carnea. Tăiați-o în straturi subțiri.

Așezați fiecare dintre ele între folie alimentară și bateți bine, scrie zajenata.bg.
Adăugați piper. Adaugati zeama de lamaie si lasati-le in marinata deoparte jumatate de ora.
Tăiați fiecare castravete în patru bucăți. Tăiați brânza în blocuri mici.
Se sare carnea si se pune din nou piper.

Luați 1 bucată de carne. Întindeți-l pe o placă de tăiat. Așezați un cub de brânză și o felie de castraveți.
Înfășurați umplutura, formând o rolă. Înfășurați-l cu sfoară de bucătărie sau cu scobitori.

În ulei bine încălzit, prăjiți rulourile formate pe ambele părți.

Setați temperatura cuptorului la 180° C. Puneți rulourile într-o tavă de copt. Trimite-le la cuptor pentru încă 12 minute.

Combinarea cărnii de porc cu brânză și murături este una dintre cele mai bune idei. Un aperitiv în acest format se va potrivi perfect într-un meniu festiv. Motivează-ți prietenii să gătească mai des și împărtășește-le rețeta.