De sărbători, multora le place să pună mese mari. O parte semnificativă a felurilor de mâncare sunt cel mai adesea o varietate de salate, pe care întreaga familie le termină apoi timp de câteva zile.
Cu toate acestea, salatele tind să se strice rapid, ceea ce înseamnă că trebuie să respectați anumite reguli de depozitare.
Reguli de bază de depozitare
Salata imbracata nu se poate pastra mult timp nici in frigider. Păstrați separat salata și sosul, amestecând doar înainte de utilizare.
Vasul este cel mai bine păstrat într-un recipient închis. Dar nu puteți folosi ustensile metalice, altfel piesa de prelucrat se va deteriora mai repede.
Depinde mult de produsele care au fost folosite în timpul pregătirii. De exemplu, dacă un fel de mâncare este format în întregime din ingrediente murate, acesta poate fi păstrat până la 36 de ore. Dacă rețeta conținea pește și fructe de mare, atunci după 12 ore o astfel de salată nu poate fi mâncată.
Dacă vorbim de un răsfăț care conține legume conservate sau ouă fierte, atunci vasul poate fi păstrat nu mai mult de 6 ore.
Atunci când calculați timpul, trebuie să țineți cont și de orele pe care vasul le-a petrecut la temperatura camerei.
Cât timp poate fi păstrată salata la temperatura camerei?
Vă rugăm să rețineți că termenul de valabilitate al unor dulciuri poate expira în timpul sărbătorii.
Totul depinde de benzinărie.
Dacă în compoziție există smântână, atunci vasul poate rămâne pe masă nu mai mult de o jumătate de oră.
Dacă maioneza a fost folosită ca sos, atunci astfel de salate sunt mai stabile.
Le puteți lăsa pe masă până la cinci ore.
Cum să-ți dai seama dacă o salată s-a prost
Vasul trebuie examinat. Dacă apare umezeală sau mucus, atunci cu siguranță nu merită.
În plus, salata stricată poate să-și schimbe culoarea și să înceapă să miroasă neplăcut.