Multe gospodine pregătesc supă tradițională de vară, deoarece gustul și temperatura acesteia sunt pur și simplu ideale pentru perioada de vară.
Cu toate acestea, datorită introducerii a trei ingrediente suplimentare, gustul okroshka poate să nu fie atât de impresionant.
De ce ingrediente ar trebui să uitați când pregătiți supa?
Kvas din magazin
Cu siguranță mulți oameni știu că okroshka clasică implică folosirea cvasului ca bază. Totuși, vorbim despre o băutură tradițională pe care trebuie să o prepari singur. Doar acest kvas vă va permite să pregătiți o okroshka gustoasă și bogată, cu o notă clasică de gust.
Dar o băutură dintr-un magazin nu este în mod clar potrivită pentru acest scop.
Cârnați sau frankfurters
Multe gospodine moderne pregătesc okroshka cu cârnați. Acest lucru simplifică semnificativ gustul complex și cu mai multe fațete al supei.
În mod tradițional, la rețetă se adăugau fibre din carnea fiartă. În acest caz, okroshka se dovedește a fi de înaltă calitate și gustoasă.
Maioneză
Dacă obișnuiești să folosești maioneza ca dressing, atunci ar trebui să renunți la această idee. Okroshka este o supă ușoară, cu un gust strălucitor.
Dar maioneza o va face vizibil mai grea.