Orice bucătar știe că fără condimente selectate corespunzător este imposibil să se pregătească un fel de mâncare de calitate.
Dar nu trebuie să cheltuiți întotdeauna bani pentru a colecta o colecție completă a tuturor condimentelor posibile: este puțin probabil să le folosiți.
Este suficient să asamblați un mic set universal care vă va fi întotdeauna util, spune bucătarul Yulia Arkhipova, expert în domeniul gătitului pentru publicația online BelNovosti.
La ce condimente ar trebui să fii atent?
Set de ardei
Cel mai bine este să cumpărați diferite tipuri de ardei recoltați de la aceeași moară. Astfel vei obține combinațiile perfecte de arome.
De asemenea, merită să ne amintim că este piperul proaspăt măcinat care dă gustul și aroma.
Curry și turmeric
Aceste condimente sunt foarte populare în bucătăria indiană, dar s-au răspândit rapid datorită gustului, aromei și proprietăților lor benefice unice.
Aceste condimente sunt potrivite pentru aproape orice fel de mâncare.
Maghiran si rozmarin
Aceste condimente se potrivesc foarte bine și cu diverse alimente, așa că ar trebui să le aveți mereu la îndemână. Sunt deosebit de bune pentru gătit paste și găluște, precum și cartofi.
Rozmarinul îmbunătățește cu succes gustul peștelui și al cărnii.
Anterior, am vorbit despre cum puteți găti ouă omletă într-un mod interesant.
