Cu ajutorul condimentelor, chiar și carnea tocată ieftină poate fi făcută incredibil de gustoasă și aromată.
Cu toate acestea, condimentele greșite pot „distruge” pur și simplu felul de mâncare.
Unii bucătari nu adaugă condimente, limitându-se la piper negru. Cotleturile lor arată, de asemenea, decente și echilibrate.
Ce condimente pot fi adăugate cotleturilor tocate?
Un praf de nucsoara va face cotleturile incredibil de aromate si impresionante. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă la condiment: excesul de nucșoară va fi prea vizibil.
Scorțișoara este o opțiune neașteptată, dar foarte potrivită pentru carnea de porc și pui. Carnea tocată va fi mult mai gustoasă. Diverse tipuri de ardei merg bine cu carnea, dar ai grijă la nivelul căldurii. Coriandru măcinat se potrivește bine cu carnea tocată. Boia și maghiran sunt opțiuni bune.
Ce condimente nu trebuie adăugate?
Multe gospodine s-au îndrăgostit de hameiul suneli, dar acest amestec nu este potrivit pentru cotlet. Nu trebuie să adăugați alte amestecuri de condimente sau soluții gata preparate pentru cotlet.
De asemenea, nu experimentați cu ierburi excesiv de aromate.