Peștele prăjit este adesea considerat unul dintre cele mai delicioase delicii pe care le puteți încerca.
Produsul de copt are propriile sale avantaje: cu gustul său strălucitor, peștele devine doar mai sănătos.
Pentru a îmbunătăți doar gustul produsului cu aceste două metode de gătit, trebuie să alegeți condimentele potrivite, amintește bucătăreasa Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti.
Ce ar trebui să alegi?
Dacă vrei să prăjești pește
În orice caz, felul de mâncare prăjit are un gust strălucitor și bogat, așa că nu ar trebui să îl coplești. Este mai bine să puneți accentele cu delicatețe.
Pentru a face acest lucru, folosim suc de lamaie: turnam peste pestele deja preparat. În timpul procesului de gătire, se recomandă folosirea de ghimbir măcinat, turmeric, nucșoară și coriandru.
La coacerea unui produs
Setul principal de condimente este inclus în marinată. Merită să acordați atenție ierburilor aromatice. Maghiranul, busuiocul și rozmarinul evidențiază perfect gustul peștelui. Bucătarii adaugă adesea anason și oregano, obținând rezultate foarte impresionante.
De asemenea, puteți adăuga puțină pudră de țelină, pătrunjel și ceapă.
Anterior, am vorbit despre cum se face sos de ghimbir cu afine.
