Cotletele de pui sunt una dintre cele mai sănătoase, deoarece carnea de pasăre este clasificată ca soi alimentar.
Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că fileul folosit la prepararea cărnii tocate nu poate fi numit un produs foarte suculent.
Dimpotrivă, cotleturile ies adesea destul de uscate.
De regulă, gospodinele încearcă să rezolve această problemă folosind ceapă și pâine înmuiată în lapte sau apă. Cu toate acestea, acest lucru poate să nu fie suficient.
Ce ingredient disponibil poate salva situația?
După cum se dovedește, cel mai simplu mod de a face cotleturile de pui suculente și moi este să folosiți unt obișnuit.
Uneori se pune un cub de produs în mijlocul cotletului pentru a adăuga frăgezimea. Cu toate acestea, ar fi mai rezonabil să facem lucrurile puțin diferit.
În special, gospodinele cu experiență iau bucata dorită de unt și o pun la congelator pentru cel puțin o oră.
După aceasta, produsul este zdrobit cu o răzătoare și adăugat la carnea tocată. În acest caz, uleiul este distribuit mai eficient și mai uniform.
