Ceapa prăjită este cel mai popular ingredient, deoarece participă la prepararea altor feluri de mâncare.
Unii oameni cred că este dificil să îi influențezi gustul, deoarece caracteristicile legumelor vor rămâne în continuare aceleași.
Aceasta este o mare concepție greșită.
Ceapa poate fi preparată mediocru sau le puteți folosi pentru a crea o adevărată capodoperă culinară.
Ce puteți adăuga când prăjiți ceapa?
Sare
Nu toată lumea sare ceapa prăjită, deoarece consideră această acțiune absolut lipsită de sens. Cu toate acestea, acesta este un punct foarte important.
Dacă decideți să adăugați sare în timp ce prăjiți ceapa, leguma va scăpa de aroma și gustul neplăcut caracteristic, făcând-o mult mai gustoasă.
Zahăr
Componenta dulce este introdusă în principal dacă este necesară ceapa prăjită pentru prepararea de casă shawarma, pizza sau hamburger.
Zahărul transformă ceapa prăjită obișnuită într-un ingredient spectaculos care va face preparatul perfect.
Sifon
Această componentă va face ceapa prăjită mult mai gustoasă, după care poate fi folosită la prepararea oricărui fel de mâncare. Se observă că legumele se dovedesc a fi mai aromate și de calitate superioară.
De asemenea, datorită sifonului, ceapa se va găti mult mai repede.