Mulți au observat că unele gospodine și bucătari profesioniști fac întotdeauna ca ceapa prăjită banală să arate incredibil de frumoasă.
Leguma are o nuanță plăcută, care amintește de culoarea caramelului.
De asemenea, acest preparat are un gust foarte placut si voluminos. Este imposibil să obțineți un astfel de rezultat cu prăjirea obișnuită, deoarece ceapa este de o calitate complet diferită.
După cum se dovedește, bucătarii au propriile lor secrete.
Ce sunt ei?
Sifon
Puțini oameni știu că o cantitate mică de sifon face ceapa incredibil de frumoasă. Leguma se poate dovedi a fi o culoare aurie spectaculoasă.
Este de remarcat faptul că o astfel de legumă nu arde, ci se dovedește bogată și gustoasă.
De regulă, este suficient să adăugați o treime dintr-o lingură mică de sifon în timp ce prăjiți ceapa.
Zahăr
Dacă doriți ceapă caramelizată care arată delicioasă, atunci trebuie să adăugați zahăr în timpul procesului de prăjire.
Gustul unei astfel de cepe este incredibil de plăcut.
Leguma poate fi folosită atât în prepararea mâncărurilor de bază, cât și ca parte a unui hamburger sau a unui shawarma de casă. În orice caz, ceapa prăjită cu puțin zahăr este un adaos destul de gustos.