Cartofii fierți nu ar trebui să fie doar o garnitură gustoasă, ci și să arate apetisant.
Uneori, legumele se întunecă sau culoarea ei pur și simplu emite o nuanță gălbuie distinctă.
Acest rezultat nu se potrivește celor care doresc ca garnitura să arate perfect.
Cum să păstrezi culoarea cartofilor spectaculoasă și frumoasă?
În primul rând, merită să ne amintim încă o dată că produsul purificat nu trebuie să fie în contact cu aerul pentru o perioadă lungă de timp. În caz contrar, cartofii se vor întuneca pur și simplu.
Este puțin probabil ca această garnitură să pară apetisantă nimănui.
Puteți încerca și un alt truc interesant, datorită căruia cartofii vor ieși frumoși și gustoși. După cum sa dovedit, în timpul procesului de fierbere a cartofilor, merită să turnați puțin suc de lămâie direct în tigaie.
Componenta poate fi înlocuită cu o cantitate mică de acid citric: se va păstra și culoarea cartofilor.
De asemenea, puteți încerca să adăugați 2-3 felii de lămâie în tigaie. Nu trebuie să vă fie teamă că acest lucru va înrăutăți cumva gustul cartofilor: dimpotrivă, garnitura va beneficia doar de astfel de experimente culinare.