Un fel de mâncare numit „aperitiv evreiesc” a fost incredibil de popular printre gospodinele sovietice.
Și totul pentru că este pregătit rapid și simplu și pentru aceasta sunt necesare doar cele mai simple și mai accesibile produse, a explicat expertul publicației rețelei BelNovosti, bucătăreasa Yulia Arkhipova.
Dacă doriți să vă amintiți un gust uitat, pregătiți următoarele ingrediente:
- 5 oua fierte tari,
- 2 branzeturi procesate,
- 3-4 catei de usturoi,
- Maioneză – pentru dressing,
- Sarat la gust.
Să începem să gătim. Cu o răzătoare, măcinați ouăle și brânza și zdrobiți usturoiul într-o presă.
Combinați toate „componentele”, adăugați sare, asezonați cu maioneză și amestecați bine.
Asta e tot, de fapt – aperitivul poate fi pus într-un bol de salată sau poate fi întins pe pâine prăjită, biscuiți sau roșii sau castraveți feliate.
Iar dacă vrei să faci un preparat deja delicios și mai gustos, adaugă-i ingrediente secrete.
Poate fi aromat (acest lucru este important) piper negru sau ierburi proaspete tocate – mărar, coriandru sau pătrunjel.
Aceste detalii aparent nesemnificative dau aperitivului o coaja aparte, facandu-i gustul mai bogat.
Anterior, v-am spus ce să adăugați la borș pentru a-l face mai gustos și nu este smântână.
