Mulți iubitori de cafea s-au săturat probabil să folosească aditivi standard pentru o băutură revigorantă – smântână și lapte.
Îmi doresc ceva nou și neobișnuit.
Există o abordare căreia merită cu siguranță atenție. Se dovedește că cafeaua va căpăta un gust mai strălucitor dacă înlocuiți aditivul din lapte cu… caramel sărat.
Yulia Arkhipova, expertă în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, bucătar și brutar de clasa a patra, a vorbit despre o modalitate interesantă de a îmbunătăți gustul unei băuturi.
Ce să adaugi la cafea dacă te-ai săturat de smântână și lapte
Orice sirop de cofetărie ar fi un înlocuitor excelent pentru produsele lactate.
Sunt bune urmatoarele variante: siropuri de caramel, ciocolata si vanilie.
O abordare foarte interesantă este să adăugați la cafea sirop cu aromă de caramel sărat. Cert este că un astfel de ingredient va oferi băuturii revigorante atât un gust dulce strălucitor, cât și o notă de aromă sărată.
Acesta din urmă, destul de ciudat, va fi la îndemână: o cantitate mică de sare dezvăluie perfect acea „aromă de cafea”.
Desigur, nu ar trebui să exagerați cu sirop. Pentru un pahar de cafea sunt suficienți 15-20 mililitri de soluție concentrată.
