Untul este chiar produsul care este aproape imposibil să strice ceva în gătit.
Se adaugă în supe, cereale, deserturi, carne tocată și alte semifabricate. Dar în cazul cotletelor tocate, există multe alte modalități de a face chiftelele mai suculente și mai gustoase.
Vă vom spune ce puteți adăuga la carnea tocată în afară de unt.
În timp ce cotleturile se prăjesc, umiditatea se poate evapora și nu este întotdeauna posibilă corectarea situației prin tocarea cotleturilor finite.
De asemenea, cotletele se pot usca dacă gospodina decide să nu se zgârcească cu carne și să pună mai puține legume.
Există un truc ridicol de simplu pe care îl poți folosi pentru orice ocazie, care va împiedica uscarea cotleturilor în timpul prăjit.
Acest lucru nu necesită deloc hrană, doar gheață.
Cum să acționați
Este necesar să zdrobiți gheața în firimituri și să adăugați aproximativ un pahar de gheață mărunțită la carnea tocată complet pregătită.
Apoi amestecați rapid, formați cotlet și prăjiți.
Topirea gheții va face cotleturile mai suculente.