Unii bucătari cred că doar acele cotlet care conțin ingrediente exclusiv clasice sunt impecabile.
Poate că au dreptate, dar acest lucru ne privează de posibilitatea de a încerca noi combinații de arome.
Ce poți adăuga la cotlet pentru gust?
Se condimentează carnea tocată cu scorțișoară
Nu orice gospodină va îndrăzni să încerce un astfel de experiment, deoarece scorțișoara este puternic asociată cu băuturile plăcute și deserturile aromate.
Cu toate acestea, adevărul rămâne: carnea de porc tocată și condimentată cu puțină scorțișoară se dovedește de neuitat delicioasă.
Adăugați o lingură de zahăr
Un alt truc care pare prea îndrăzneț și extraordinar. Cu toate acestea, folosirea zahărului vă va ajuta să gătiți cotlet perfecte care vor avea întotdeauna o crustă luxoasă.
Brânză de vacă
Acest truc este pentru cotlet pe bază de carne de pasăre. Puiul și curcanul sunt mai sănătoase, dar puțin uscate și nu la fel de suculente.
Prin urmare, brânza de vaci ajută preparatul să devină pufos și suculent.