Când pregătiți orice supă, este extrem de important să urmați o anumită ordine de adăugare a ingredientelor.
Când să adăugați cartofi și când să adăugați morcovi, spune Iulia Arkhipova, expert în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătit, bucătar, brutar de clasa a patra.
Ce se adaugă mai întâi în supă: cartofi sau morcovi?
Timpul de gătire pentru aceste legume este aproximativ același (12-15 minute), pot fi adăugate în același timp.
Dacă folosiți morcovi congelați, adăugați-i mai întâi, deoarece legumele congelate se gătesc mai repede.
Sfecla se fierbe aproximativ o oră, varza albă – aproximativ 40 de minute, conopida și broccoli – 20 de minute.
Pentru măcriș și spanac, aproximativ 10 minute sunt suficiente pentru pregătirea completă.
Anterior, expertul a spus cum să gătești cartofii prăjiți perfecti.