Carnea tocată nu are întotdeauna nivelul necesar de suculent, așa că nu puteți face fără componente suplimentare.
Dacă totul este făcut corect, cotleturile vor deveni apetisante și puteți uita de uscăciune.
Ce 3 ingrediente disponibile sunt folosite de gospodinele cu experiență?
Salo
Această componentă se folosește dacă carnea folosită la prepararea cotleturilor este dietetică. Da, acest produs este puțin mai sănătos, dar vasul se dovedește uscat.
Prin urmare, merită să măcinați o bucată de carne tocată într-o mașină de tocat carne și să adăugați masa rezultată în farfurie.
Apă minerală sau obișnuită
Unele gospodine adaugă apă plată în carnea tocată și observă că cotleturile devin mult mai suculente decât de obicei. Alții preferă apa minerală spumante.
Datorită acestui fapt, preparatul cu carne nu este doar suculent, ci și pufos.
Unt
Multe gospodine au observat că untul ajută la ridicarea calității cotleturilor la un nivel cu totul nou. Se dovedesc incredibil de suculente și fragede.
De asemenea, produsul în ansamblu „înnobilează” gustul cărnii, făcând cotleturile mult mai atractive.