Dacă laptele abia a început să se acru și nu a fost lăsat la frigider timp de o lună, poate fi folosit ca bază pentru aluatul de drojdie sau clătite.
O altă opțiune de utilizare, care este sugerată de expertul publicației online BelNovosti, bucătăreasa Yulia Arkhipova, este o marinadă pentru carne.
Acidul lactic poate înmuia fibrele, făcând carnea foarte fragedă.
Înmuiați viitorul kebab într-o marinată de lapte acru, condimente și rondele de ceapă tocate și lăsați la frigider 2-3 ore.
Puteți găti carnea pe grătar, la cuptor sau într-o tigaie – în orice caz va fi foarte gustoasă.
În plus, laptele acru poate fi folosit în scopuri cosmetice.
De exemplu, poate fi folosit pentru a face o mască de păr excelentă, care întărește și hrănește părul.
Doar amestecați un pahar de lapte acru cu un gălbenuș de ou, câteva picături de ulei de brusture, amestecați bine și aplicați masca pe toată lungimea părului, apoi acoperiți cu un prosop și lăsați timp de 2 ore.
Am împărtășit anterior o rețetă rapidă de cotlet de pui.