Se întâmplă adesea ca menta să „zdrobească” nu numai zona care i-a fost alocată, ci și zona înconjurătoare.
Dacă ați devenit ostaticul unei astfel de situații, nu vă grăbiți să vă supărați – măcar acum aveți suficiente materii prime pentru a începe să faceți dulceață de mentă.
Nu puteți obține o delicatesă atât de gustoasă și, cel mai important, aromată de la niciun alt produs.
Vei avea nevoie:
- 250 g frunze de mentă;
- 2 lămâi;
- 1 kg zahăr;
- 0,5 litri de apă.
Totuși, menta, ca și lămâile, trebuie spălată bine și apoi tocată.
Acum umpleți masa rezultată cu apă, așteptați până când fierbe și, dând focul la mic, gătiți timp de 10 minute.
După aceasta, viitoarea dulceață poate fi scoasă de pe foc și lăsată într-un loc răcoros timp de o zi.
Cand au trecut 24 de ore, va trebui sa strecori amestecul, sa adaugi zahar in el si sa gatesti pana se ingroasa delicatesa.
Păstrați dulceața rezultată în borcane cu capac și folosiți-o pentru a o adăuga la cocktailuri ca sirop sau la băuturile răcoritoare de vară.
