Orezul fiert este o garnitură excelentă, iar ca ingredient pentru prepararea altor preparate este destul de bun.
Adevărat, nu toate gospodinele reușesc să calculeze corect proporțiile pentru a găti exact cantitatea de orez de care au nevoie.
Dacă te afli în această situație, nu te grăbi să arunci excesul – folosește în schimb o rețetă care să îți permită să „lichizi” cu succes excesul de produs.
De exemplu, pregătiți o caserolă de brânză de vaci cu orez, pentru care veți avea nevoie de:
- 400 g branza de vaci;
- 200 g orez;
- 2 oua;
- 75 g zahăr;
- 20 g unt;
- 1 praf de sare.
Bate ouale cu zaharul si sarea pana se formeaza spuma.
După aceasta, adăugați untul topit, orezul fiert și brânza de vaci, frecate printr-o sită.
Se amestecă toate ingredientele și se transferă amestecul într-o tavă de copt.
Această caserolă se prepară la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Anterior, v-am spus cum să sărați rapid peștele pentru Anul Nou.