În curând, locuitorii de vară nu vor ști unde să-și pună dovlecelul. Cu îngrijire adecvată, legumele dau roade fără oprire.
Pentru a preveni creșterea excesivă a dovleceilor, îi puteți procesa pentru recoltarea de iarnă și îi puteți introduce în dieta zilnică.
Experta publicației rețelei BelNovosti, Iulia Arkhipova, o bucătăreasă și brutar de clasa a patra, a spus cum să gătească cotlet de pui cu dovlecel.
Necesar:
- dovlecel – 2 buc.;
- cartofi – 2 buc.;
- piept de pui – 1 buc.;
- ouă – 2 buc.;
- ceapa (ceapa) – 1 buc.;
- gris – 2 linguri. l.;
- usturoi – 2 catei;
- piper negru (măcinat) și sare după gust;
- mărar, ulei vegetal.
Cum să gătească
1. Dovlecelul se da pe răzătoarea grosieră, se pune sare, se amestecă și se lasă 10 minute, apoi se scurge de zeamă.
2. Frecați ceapa și cartofii în masa rezultată, adăugați ouă, condimente, gris și lăsați timp de 15 minute.
3. Tăiați fileul de pui cubulețe, treceți usturoiul printr-o presă și tocați mărunt mararul.
4. Amestecați ingredientele într-un castron și turnați amestecul de cotlet în tigaie, precum clătitele.
Se prăjește pe ambele părți la foc mediu. Poftă bună!