Pizza este întotdeauna gustoasă, practică, satisfăcătoare, dar nu întotdeauna sănătoasă. Când vrei să gătești ceva cu aceiași indicatori, dar și sănătos, atunci trebuie să apelezi la legume.
Principala legumă de vară este dovlecelul. Puteți coace clătite, le puteți prăji sau le puteți tocăni sau puteți face o caserolă.
Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- dovlecel – 400 gr;
- brânză – 100 gr;
- 2 oua de gaina;
- smântână – 100 gr;
- făină de grâu – 150 gr;
- verdeaţă;
- sifon – ½ linguriță;
- sare si piper dupa gust.
Cum să gătească
Doar spălați și radeți dovleceii tineri, apoi stoarceți excesul de suc.
Brânza se poate da pe răzătoare fină. Verdeturile se spala si se toaca.
Amesteca sifonul cu smantana, lasa sa stea 5 minute, apoi adauga ouale, ierburi, sare si piper, branza, adauga dovlecel si amesteca.
Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți caserola timp de 40-50 de minute.
Poftă bună!
Verificat de editori