Nu toți castraveții ușor sărați sunt ușor de preparat și devin delicioși.
Din fericire, această afirmație nu are nicio legătură cu rețeta pe care ne grăbim să o împărtășim cu voi.
Caracteristica principală a felului de mâncare este mierea, care, împreună cu usturoiul, ierburile și condimentele, creează o combinație surprinzător de gustoasă.
În primul rând, ar trebui să pregătiți castraveții spălându-i, uscandu-i și tăind capetele pe ambele părți. Dacă legumele sunt mari, le puteți tăia în jumătate.
Acum puteți începe să faceți saramură.
Pentru un litru de apă rece, adăugați 2 linguri de sare și 1 linguriță de miere lichidă. Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt dizolvate complet.
Pune o frunză de hrean pe fundul borcanului, adaugă 2-3 crenguțe de mărar și 3 foi de dafin. Puteți adăuga câteva mazăre neagră și ienibahar.
Acum puneți castraveții în borcan și umpleți-i cu saramură, după care ar trebui să închideți borcanul cu un capac din nailon sau cu șurub și să lăsați într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de 2 zile.
După timpul specificat, mutați borcanul de castraveți la frigider. De îndată ce se răcesc, puteți încerca în siguranță.
