Orice gospodină știe că cel mai bine este să fierbeți cartofii întregi pentru a face produsul mai gustos și mai bogat.
Dacă împărțiți legumele în părți, aceasta va fi gata destul de repede, dar va exista un dezavantaj semnificativ: cartofii vor avea un gust de apă foarte distinct.
Această metodă este utilizată numai din cauza vitezei de pregătire a garniturii. Nu toată lumea știe că cartofii pot fi trimiși în siguranță întregi în tigaie. Datorită unui singur truc, produsul va fi gata mult mai repede decât de obicei.
Care este secretul culinar?
Nu toate gospodinele își amintesc că în timpul procesului de fierbere a cartofilor, se obișnuiește să se adauge un bloc de ulei vegetal bun în bol. Unii cred că acest lucru este făcut pentru a adăuga o notă de aromă. Dar acesta nu este singurul motiv.
Datorită compoziției chimice speciale a uleiului, cartofii vor fi gata mult mai repede.
Se observă că poate fi folosită și o versiune vegetală a uleiului. Pentru o porție standard de cartofi (până la un kilogram), nu luați mai mult de două linguri de ulei.
De asemenea, puteți adăuga usturoi și ierburi. Dacă trimiteți ingredientele împreună cu ulei în timpul gătitului, gustul garniturii va fi mai pronunțat.