Mulți oameni le place să se răsfețe cu rulouri de casă iarna, care își completează perfect dieta.
Prin urmare, merită să recoltați roșii pentru a adăuga varietate.
În primul rând, merită să ne amintim că legumele trebuie luate ușor necoapte, deoarece își păstrează forma mult mai bine și își pot menține integritatea.
Ce ar trebui să adăugați la saramura de roșii pentru a o face gustoasă?
Sare și zahăr
Fără aceste componente, procesul de conservare nu va avea loc, dar este extrem de important să se mențină proporțiile necesare. Dacă introduceți greșit ingredientele, gustul roșiilor nu va fi la fel de strălucitor și plăcut.
De regulă, se recomandă să adăugați o lingură mare de zahăr și două linguri de sare la un litru de saramură.
Oţet
Această componentă asigură, de asemenea, păstrarea cusăturilor și oferă, de asemenea, o notă plăcută de aromă legumelor. Un borcan mare de trei litri poate lua până la o sută de ml de oțet.
Dacă pregătiți roșii în borcane de litri, atunci adăugarea a 30 ml de oțet va fi suficientă.
Condimente
Poate că aceasta este cea mai importantă componentă care poate da un gust și o aromă plăcute. Ar trebui să puneți semințe de muștar, foi de dafin, ienibahar și cuișoare într-un borcan. În acest caz, cusătura va fi un succes.
