Prăjirea este o componentă importantă nu numai la prepararea borșului, ci și atunci când se lucrează cu alte supe clasice.
Totuși, pentru borș este important ca legumele prăjite să fie bogate și gustoase pentru ca felul de mâncare să fie demn.
Practic, trei componente simple sunt folosite pentru prăjit. Vorbim despre ulei vegetal rafinat, ceapă și morcovi. De regulă, aceste produse sunt destul de suficiente pentru pregătirea prăjirii.
Cu toate acestea, o componentă importantă poate fi întotdeauna îmbunătățită.
Ce poți adăuga la tocană cu borș?
ardei gras
Dacă doriți ca friptura să fie strălucitoare, bogată și nobilă, adăugați-i ardei dulce aromat. Cel mai bine este să alegeți legume cu carne, deoarece își dezvăluie mai activ gustul.
Drept urmare, calitatea borșului va crește semnificativ și ea.
Unt
De regulă, prăjirea se face în ulei vegetal, deoarece poate rezista bine la temperaturi ridicate de tratament termic. Cu toate acestea, untul este cel care poate adăuga o aromă incredibilă și tandrețe alimentelor prăjite.
Prin urmare, uleiurile pot fi amestecate pentru a face mâncarea excelentă.
Pasta de tomate
Aceasta este o opțiune ideală pentru cei cărora le place borșul cu o ușoară aciditate și, prin urmare, nu doresc să adauge suc de lămâie sau oțet în supă.
In acest caz, o lingura de pasta de rosii va face borsul gustos si usor acrisor.
