Este puțin probabil ca cineva să poată refuza o porție de cartofi prăjiți, deoarece felul de mâncare trezește întotdeauna interes.
În ciuda faptului că cel mai adesea pregătim varianta clasică de cartofi prăjiți, felul de mâncare poate fi îmbunătățit semnificativ.
Tot ce trebuie să faci este să adaugi câteva ingrediente neașteptate pentru a-ți transforma cartofii prăjiți într-o capodopera de calitate la restaurant.
Ce truc ar trebui să încerci?
În primul rând, este de remarcat faptul că, pentru profunzimea gustului și pentru o îmbunătățire semnificativă a calității, merită să adăugați puțin unt în uleiul vegetal chiar la începutul prăjirii. Drept urmare, cartofii vor avea o aromă extrem de nobilă.
În continuare, trebuie să prăjiți legumele în mod obișnuit. Amintiți-vă că cartofii nu trebuie amestecați prea des, altfel nu își vor menține forma.
Când au mai rămas câteva minute până la sfârșitul gătitului, ar trebui să turnați puțină smântână, să adăugați câteva linguri de smântână, să adăugați sare, ierburi și condimente.
Amestecați vasul și lăsați-l pe foc literalmente 2-3 minute.
Opriți aragazul, ascundeți cartofii prăjiți sub capac și așteptați șapte minute. Vei fi surprins cât de mult s-a schimbat felul de mâncare.
