Ficatul prăjit nu iese întotdeauna așa cum ne-am dori.
Uneori gustul unui fel de mâncare te dezamăgește, iar uneori aspectul lui ridică îndoieli.
Rareori se poate prepara ficat suculent cu o crustă perfect prăjită de o culoare apetisantă. Cu toate acestea, cu ajutorul unui truc simplu, această sarcină nu va mai fi imposibilă.
Cum să obțineți rezultatul dorit
Trucul este să acoperiți ficatul deja pregătit și tocat în panerea corectă. Acest lucru va ajuta la păstrarea suculentei organelor și le va oferi un aspect incredibil de apetisant.
Pentru a face acest lucru, trebuie să combinați un ou de pui cu o lingură de amidon de cartofi sau de porumb într-un recipient de dimensiune adecvată. De asemenea, trebuie să adăugați sare și să adăugați un praf de nucșoară și usturoi granulat.
Acoperiți recipientul și așteptați aproximativ patruzeci de minute.
După aceea, puteți începe în siguranță să pregătiți un ficat incredibil de gustos. De asemenea, este important să ne amintim că ficatul trebuie să fie mai întâi înmuiat în lapte pentru a elimina orice posibil gust amar neplăcut.