Nu orice gospodină este capabilă să gătească, astfel încât cotleturile să devină pufoase și aerisite în interior.
În unele cazuri, carnea se dovedește a fi strâns legată de celelalte componente, motiv pentru care vasul iese subțire.
Unii oameni adaugă sifon în carnea tocată, ceea ce ajută la obținerea pufosului. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că acest ingredient valoros are un dezavantaj: dacă introduci accidental mai mult decât se aștepta, gustul preparatului cu carne se va schimba inevitabil în rău.
Alte gospodine introduc gris. Cu toate acestea, nici această componentă nu poate garanta întotdeauna splendoarea.
Ce truc va ajuta in aceasta situatie?
Dacă vrei ca cotleturile să fie aerisite, pufoase și impresionante, atunci cel mai bine este să adaugi fulgi de ovăz la carnea tocată.
In acest caz, preparatul cu carne iese cu adevarat pufos si apetisant.
Dar aceasta nu este întreaga recomandare.
Cotletele cu fulgi de ovaz trebuie prajite intr-o tigaie doar cateva minute – exact pana cand apare o crusta frumoasa si apetisanta.
Dar vasul este gata deplin în cuptor.
Dacă încerci să folosești acest truc, rezultatul te va surprinde plăcut.
