Frica oricărei gospodine cu experiență atunci când prepară cartofi prăjiți este legată în principal de faptul că componenta principală nu își va putea păstra forma în timpul procesului de tratament termic.
Faptul este că cartofii se destramă foarte des.
Cu toate acestea, bucătarul Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti, dezvăluie un truc care va face ca cartofii să își păstreze cu ușurință forma și să devină frumoși, gustoși și plăcuti din punct de vedere estetic.
Ce trebuie sa fac?
În primul rând, luați cantitatea necesară de cartofi, curățați și spălați. Apoi încercați să-l tăiați în bucăți cât mai uniforme posibil.
Acesta este un punct important care vă va permite să pregătiți un fel de mâncare de calitate decentă.
Apoi turnați apă rece în vas.
Puneți cartofii în recipient pentru cel puțin o jumătate de oră. Apoi scurgeți apa, clătiți din nou componenta și puneți-o pe o placă de tăiat.
Apoi folosiți un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
După aceea, puteți începe în siguranță procesul de preparare a unui fel de mâncare delicios.
Anterior, am vorbit despre cum să faci smoothie-uri delicioase și sănătoase pentru pierderea în greutate.
