Adesea, după sfârșitul zilei de lucru, ne întrebăm ce să pregătim pentru cina pentru familie, care este atât rapidă, nu necesită multe produse și este, de asemenea, gustoasă, astfel încât toată lumea acasă să fie mulțumită.
Această rețetă de brânză la caserolă, care nu durează mai mult de 40 de minute (cu coacere) și se face cu ce se găsește la frigider, poate fi salvarea ta în acest moment.
Produse pentru 4 portii:
300 g de brânză
4 ouă
2 rosii
4 ardei copți
ulei de masline
Mod de preparare:
Tăiați brânza în felii și puneți-o la înmuiat în apă rece pentru a îndepărta sarea. Dacă aveți idee că veți face această cină, o puteți înmuia și în avans.
Pregătiți 4 caserole, tăiați roșiile felii. Pune o lingură de ulei de măsline în fundul fiecărei caserole. Aranjați deasupra bucățile de brânză desarate. Deasupra se pune un ardei intreg prajit si curatat de coaja si 2-3 felii de rosii (poate uscate sau conservate).
Puneți din nou brânză peste ele, spargeți un ou și coaceți la 200 de grade cu capacul închis până când oul este gata. Dacă îl preferați mai liber, îl puteți bate la aproximativ 10 minute după ce ați introdus caserole la cuptor.
Dacă doriți, puteți stropi puțin ulei de măsline deasupra sau aranjați bucăți de unt. Poti aroma cu cimbru, putin piper negru si cimbru sau cu alte condimente la alegere.
Scoateți caserole din cuptor, le întoarceți conținutul în farfurii și savurați o cină delicioasă și ușoară!
