Rețetele simple și rapide făcute din ingrediente disponibile au fost întotdeauna preferatele gospodinelor.
Este greu de imaginat că chiar și o plăcintă de ciocolată poate fi făcută fără a avea la îndemână nici unt, nici făină de grâu. Se spune că iese destul de gustos.
Necesar:
- făină de porumb – 160 gr;
- chefir – 350 ml;
- zahăr – 100 gr;
- ulei vegetal – 100 g;
- praf de copt – 1 linguriță;
- cacao – 30 gr;
- ouă – 3 buc.;
- portocaliu – 1 buc.;
- ciocolată neagră – 50 gr.
Cum să gătească
1. Se amestecă ouăle și chefirul, se adaugă uleiul vegetal, zahărul și praful de copt.
2. Scoateți coaja de portocală, adăugați la baza de aluat și amestecați cu un tel.
3. Când masa devine omogenă, puteți adăuga cacao, cerne făina și frământați aluatul cu telul.
4. Turnați aluatul într-o tavă unsă cu unt, preîncălziți cuptorul la 160 de grade Celsius și coaceți plăcinta la cuptor pentru 40 de minute.
5. Topiți ciocolata într-o baie de aburi și, când prăjitura s-a răcit, turnați peste ea glazura finită.
Poftă bună!