Ceaiul cu gheață este una dintre băuturile preferate de tineri și bătrâni – împrospătează și revigorează, o alternativă ideală la cafeaua fierbinte. Cu toate acestea, ceaiul cu gheață din magazin este adesea prea dulce sau are o aromă foarte intensă. Vestea bună este că putem face ceai cu gheață destul de ușor și rapid acasă. Avantajele ceaiului cu gheață de casă sunt că nu conține conservanți, puteți ajusta dulceața și îl puteți pregăti cu diferite fructe de sezon.
Produse necesare:
4 plicuri de ceai verde, negru sau de fructe
2 lămâi
4 linguri miere
1 cana piersici pasite
Mod de preparare:
Primul pas în rețeta de ceai cu gheață de piersici de casă este pregătirea ceaiului. Ceaiul negru îl torni cu doi litri de apă clocotită într-o oală mare și le lași 5-6 minute, sau cât este scris pe ambalaj. Nu lăsați pliculețele de ceai în apă prea mult timp deoarece ceaiul va deveni prea puternic și astringent.
După ce scoateți pliculețele de ceai din oală, adăugați mierea și amestecați bine cât ceaiul este încă cald să se dizolve bine. Adăugați sucul de lămâi.
Lăsați ceaiul deoparte să se răcească în timp ce pregătiți piureul de piersici. Puteti folosi piersici sau nectarine, pe care le macinati cu un blender, cu un blender sau cu un robot de bucatarie.