Nu tuturor gospodinelor le place să se deranjeze să pregătească sarmale, iar motivul se află cel mai adesea în frunzele de varză.
Așa că de ce să nu ne spui despre o metodă dovedită prin care poți dezasambla rapid și ușor varza pentru sarmale.
Și pentru asta veți avea nevoie de un congelator foarte obișnuit, care poate fi găsit cu siguranță în orice bucătărie.
Mai întâi trebuie să tăiați tulpina din capul de varză.
Transferați preparatul rezultat într-o pungă și asigurați-vă că varza este complet acoperită.
Acum puteți trimite în siguranță capul de varză într-unul dintre compartimentele congelatorului.
Varza tânără trebuie lăsată la congelator 24 de ore, varza dură veche 2-3 zile.
Pentru ca varza să aibă timp să se dezghețe, trebuie scoasă din congelator cu câteva ore înainte, sau mai bine zis, peste noapte. Când se dezgheață, foile vor fi moi și flexibile, așa că nu veți avea dificultăți în a pregăti în continuare sarmale.