Dacă încerci această rețetă, nu vei mai găti niciodată chifteluțe în alt mod.
Produse necesare:
aproximativ 800 g de carne tocata (de preferat vita)
o jumătate de felie de pâine
1 cană lapte proaspăt
1 ceapă
câțiva căței de usturoi
grăsime pentru prăjit
sare si piper dupa gust
+ ingredient secret
Mod de preparare:
Înmuiați bine pâinea în lapte. Între timp, toacă ceapa și zdrobește usturoiul. Toate produsele sunt amestecate foarte bine.
E timpul pentru ingredientul secret, și este foarte simplu: două roșii de mărime medie care se acoperă în apă clocotită, se curăță și se pasează în piure, apoi se adaugă condimente proaspete.
Puneți acest piure în carnea tocată, adăugați sare și piper, amestecați bine și amestecul este gata.
Acum modelezi chiftelele și le prăjești în tigaie.
Bucurați-vă!
