Broccoli rapid și ușor, brânză și chiftele cu brânză. Un aperitiv grozav.
Produse pentru 15 bucăți:
1 cap mare de broccoli
2 oua
50 g de brânză mărunțită
100 g branza rasa
3 linguri. făină
1/2 linguriță. cimbru
piper
sare
ulei de masline
Mod de preparare:
Tăiați broccoli în buchețe și gătiți într-o oală cu apă până se înmoaie. Transferați-le în apă rece și scurgeți-le.
Tăiați-le mărunt și puneți-le într-un bol. Se pune cascaval ras si se sfarama branza. Batem ouale, adaugam faina si condimentele si amestecam cu o lingura.
Încinge o tigaie cu puțin ulei de măsline și formează chifteluțe din amestec, scotând amestecul și punându-l în tigaie. Coaceți-le câteva minute pe fiecare parte.
Serviți-le calde sau reci.
Bucurați-vă!
Sursă: