Dacă te întrebi adesea ce să prepari pentru cină, astăzi îți oferim o rețetă delicioasă și rapidă de la prietenii noștri foodbg.bg. Platforma vă permite să comandați cu ușurință toate produsele necesare pentru a găti. Fără cumpărături, fără bagaje grele.
Astăzi vă propunem să vedeți cum puteți pregăti chiftele cu morcovi.
Produse necesare pentru 4 portii:
500 g carne tocata de vita
3 cartofi
1 morcov
1 cană de făină (poate făină de porumb) pentru rulare
1 ceapă
2 rosii
1 ardei
Sarat la gust
Ulei/ulei de măsline
Mix (chimen, cidru, oregano, piper negru)
Pătrunjel
Mod de preparare:
Curatam cartofii si ii punem la fiert cu putina sare. Se scurge, se pune intr-un bol si se paseaza.
În timp ce cartofii se gătesc, faceți garnitura. Tăiați roșiile felii și ardeiul fâșii.
3Puneți piureul de cartofi fierți, carnea tocată, ceapa tocată mărunt, un morcov se rade, se adaugă amestecul și se frământă în bol.
Cu mâinile umede, se formează chiftele, se rulează fiecare în făină, îndepărtând excesul.
Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește chiftelele pe ambele părți până se rumenesc, 5-7 minute. Scoateți pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime
Se servesc chiftelele pe o farfurie pe un canape de fasii de ardei, se orneaza cu rosiile asezonate si se orneaza cu patrunjel.