Foto: foodieboulevard.com
Chiftele de cartofi sunt un clasic absolut pentru masa bulgară. Cu toate acestea, astăzi vă prezentăm o opțiune diferită și delicioasă. Dacă ești în post, poți înlocui unele produse cu cele enumerate.
Produse necesare:
3 cartofi mari
2 oua (4 linguri de seminte de chia + 50 ml apa pentru varianta slaba)
150 g branza de oaie (tofu pentru varianta slaba)
100 g de făină integrală
50 g de năut dintr-un borcan
50 ml sos de soia
1 lingura cimbru
O mână de semințe de mac
Mod de preparare:
Spălați cartofii și dați-i prin răzătoare.
Se fărâmițează brânza și se amestecă cu cartofii rasi, ouăle, făina, năutul, sosul de soia, savurosul și semințele de mac.
Tapetați o tavă cu hârtie de copt.
Se formează chiftele, se aranjează pe hârtie și se coace 20-25 de minute în cuptorul preîncălzit la 160 de grade.
Sursă: foodieboulevard.com