Biluțele de pește tocate sunt fragede și foarte gustoase.
Acest tratament merge bine cu un sos simplu.
Chef Yulia Arkhipova, expert la publicația online BelNovosti, a împărtășit rețeta de chiftele delicioase.
Ingrediente
- carne tocată – 700 g;
- orez – 120 g;
- făină – 3 linguri. l.;
- smântână – 4 linguri. l.;
- smântână – 150 ml.
Pentru un gust mai strălucitor trebuie să luați mirodenii. O combinație excelentă va fi dacă pregătiți niște ierburi italiene, piper negru măcinat și sare.
Cum să gătești bile de pește
Este indicat să folosiți pește roșu tocat. Este mai bine să o faci singur.
Mai întâi trebuie să fierbi orezul și să se răcească.
Apoi trebuie amestecat cu carnea tocată, sare și piper. După aceasta, trebuie să rulați aluatul în bile și să le rulați în făină.
Prăjiți-le la foc mediu pentru câteva minute.
În acest moment, trebuie să pregătiți un sos din smântână, smântână și condimente, apoi turnați-l în tigaie. Acoperiți chiftelele și gătiți aproximativ 20 de minute.
Anterior, v-am spus cum să gătiți chiftele suedeze.