Dacă vă place prazul, trebuie să încercați această rețetă.
Produse necesare:
500 g carne de vită tocată
1 ceapă
5-6 crenguțe de praz (aproximativ 100-150 g)
100 ml ulei
1 felie de pâine
4 ouă
piper si sare dupa gust
Mod de preparare:
Carnea se amesteca cu ceapa rasa, paine inmuiata in prealabil, 1 ou, piper negru si sare dupa gust. Se fac chiftele mici și se prăjesc. Prazul tocat mărunt se fierbe în aceeași grăsime până se înmoaie, apoi se toarnă într-o tigaie. Aranjați chiftelele deasupra prazului. Vasul se toarnă cu puțină apă caldă și se coace la cuptor până se evaporă apa. Se toarna cu restul de 3 oua si se coace din nou.
