Fotografie: vkusnoteka.bg
Vă oferim o idee de cină rapidă și ușoară – chiftele de pui cu praz. Dacă doriți, puteți adăuga și roșii uscate tocate mărunt.
Produse necesare:
8 piept de pui
3 crengute de praz
1 catel de usturoi
30 ml ulei de măsline
1 lingura paprika
piper
1 lingura oregano uscat
2 oua
sare
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 200 de grade.
Tăiați mărunt prazul și căleți-l în puțin ulei de măsline. Răciți-l.
Folosind un cuțit mare ascuțit, toacă mărunt pieptul de pui ca pentru tocat. Pune carnea într-un bol. Se adauga prazul inabusit, se stoarce un catel de usturoi, se bat ouale si se pun condimentele uscate – piper negru, piper rosu, oregano uscat, sare.
Pregătiți o tavă și acoperiți-o cu hârtie de copt.
Udați-vă mâinile și scoateți amestecul. Formați chiftele și puneți-le în tigaie la distanță unul de celălalt. Stropiți cu ulei de măsline.
Coaceți chiftelele cu praz aproximativ 20-25 de minute până sunt gata.
Sursă: vkusnoteka.bg
