Foto: iStock/Gulliver
Tarator este un clasic absolut pentru căldură. Am scris de multe ori cât de util este iaurtul – întărește sistemul imunitar, îmbunătățește digestia, mărește rezistența oaselor și are un efect benefic asupra pielii. este una dintre cele mai hidratante legume datorita continutului ridicat de apa.
Produse necesare:
400 g iaurt plin de grăsimi
1 castravete
2 catei de usturoi
1/2 legătură mărar
1 lingura ulei/ulei de masline
nuci măcinate
Sarat la gust
200 ml apa (poti creste daca o preferi mai subtire)
Sarat la gust
7 APLICAȚII NESTANDARD ALE LAPTELOR ACRES
Mod de preparare:
Curata castravetele de coaja si taie-l cubulete mici (il poti rade pe razatoare daca te grabesti). Se pune intr-un bol mare, apoi se adauga marar tocat marunt, nuca macinata si usturoi – tocat sau zdrobit. Se adauga sare dupa gust, se adauga uleiul/ulei de masline si se amesteca bine. În cele din urmă – iaurt și apă. Se amestecă foarte bine, astfel încât să nu fie cocoloașe. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă.
Se da la frigider sa se raceasca.