Foto: iStock/Gulliver
Pentru iubitorii de clătite americane – iată cum să le prepari înlocuind laptele proaspăt cu acru.
Produse necesare:
1 lingura făină
2 linguri. zahăr
1 1/4 linguriță. linguri de praf de copt
1/4 lingurita. bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita. sare
1 lingura iaurt
2 oua
2 linguri. unt sau ulei topit
pentru servire – miere, sirop de arțar, dulceață, fructe
4 trucuri pentru a face clătite perfecte
Mod de preparare:
Într-un castron amestecați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Intr-un alt castron batem ouale cu iaurtul, apoi adaugam la celelalte produse. La final se adauga untul/uleiul topit.
Prăjiți clătitele într-o tigaie bine încălzită, unsă cu ulei, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Se serveste cu miere/sirop de artar si se orneaza cu fructe proaspete.