Clătitele de cartofi aurii și crocante sunt un fel de mâncare care este îndrăgit de mulți adulți și copii. Deliciul este perfect pentru un prânz consistent și gustos.
Poți face clătitele cu cartofi și mai apetisante dacă le adaugi smântână, câteva ierburi și legume proaspete.
Dar mai întâi trebuie să vă dați seama cum să pregătiți corect astfel de clătite de cartofi.
Bucătarii cu experiență spun că aveți nevoie de un minim de ingrediente pentru aluat.
Cartofii trebuie tăiați pe răzătoare fină. Ar trebui să faceți același lucru cu ceapa.
Este posibil să rămână suc de legume în bol; acesta trebuie scurs.
Apoi ar trebui să spargeți un ou în acest amestec.
Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și piper, dar condimentele nu trebuie să întrerupă gustul legumei principale.
Multe gospodine se ceartă dacă ar trebui să adauge făină.
Puteți omite ingredientul, dar dacă doriți ca tratarea să dureze mai mult și să nu se întunece, atunci făina poate fi folosită la gătit. Dar este important să nu exagerați. Pentru un kilogram și jumătate de cartofi sunt suficiente doar 2-3 linguri de făină.
Nu trebuie să adăugați smântână sau alte componente în aluatul de clătite în sine.