Clatitele fragede sunt un fel de mancare grozav pentru micul dejun sau gustare.
Puteți îmbunătăți tratarea cu diverși aditivi: sosuri, fructe de pădure sau bucăți de fructe. Umpluturile făcute din brânză de vaci și alte ingrediente gustoase și satisfăcătoare sunt, de asemenea, populare.
Dar atunci când gătiți, este foarte important să acordați suficientă atenție aluatului în sine.
Dacă doriți să obțineți clătite aurii care devin crocante după răcire, atunci trebuie să adăugați o componentă suplimentară la masa totală.
Pentru 3 pahare de lapte ar trebui să pregătiți 3 ouă. Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, așa că scoateți-le din frigider cu jumătate de oră înainte de gătit.
La aceste produse trebuie să adăugați o jumătate de linguriță de sare și 3 linguri de zahăr. Soda trebuie stinsă cu oțet. Ar trebui să adăugați și 2 linguri de ulei vegetal.
La sfârșitul pregătirii aluatului, trebuie să adăugați un ingredient secret. Vorbim despre gris. O jumătate de pahar este suficientă pentru această masă.
Odată ce totul este bine amestecat, nu este nevoie să vă grăbiți să prăjiți clătitele. Trebuie să lăsați aluatul să stea astfel încât grisul să aibă timp să se umfle. După aceasta, puteți trece la gătit.