Foto: iStock/Gulliver
Aceasta reteta este extrem de usoara, si contine si usturoi, din care este foarte mult beneficii pentru organismul nostruinclusiv întărirea imunității.
Produse necesare:
1 cap de conopida (aproximativ 1 kg), taiat buchetele
5-6 catei de usturoi
6 linguri de ulei de măsline
1 legatura patrunjel proaspat tocat
1/2 lingurita coaja de lamaie proaspat rasa
2 linguri de suc de lamaie
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 220 de grade. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și aranjați conopida, cățeii de usturoi curățați și stropiți cu 4 linguri de ulei de măsline. Asezonați cu sare și piper.
Coaceți aproximativ 25-30 de minute, până devin ușor aurii.
Intre timp pune patrunjelul, zeama de lamaie si uleiul de masline ramas intr-un blender. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper, apoi se paseaza foarte bine.
Cand conopida este gata, scoatem din cuptor si turnam peste amestecul de lamaie.
